焦点关注:奶白烂糊白菜汤的做法_奶白烂糊白菜汤的做法


(资料图)

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1、白菜切条,加盐腌制。这种白菜脆而不烂,蘑菇片也加盐去腥。

2、将少量猪肉切成肉末,用盐、花椒粉、大料粉、姜粉、酱油、料酒腌制。

3、用水煮粉丝。粉丝量是自己定的。我这里有5个人。

4、将卷心菜放入热油中煸炒至坍塌,加入一些水。

5、锅里热油,把腌制好的肉末放在锅里,肉变色后加点醋,肉会更嫩。肉做好后直接倒入腌制好的香菇翻炒。

6、翻炒,加入足够的水,煮沸。

7、水开后,加入泡好的粉条和煎蛋。

8、好了,让汤收一点,然后可以顺便调一下口味,就可以开始了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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